Employé(e) commercial(e) Poissonnerie en grande surface (H/F)

Vos Missions principales : <br>1. Préparation et vente des produits de la mer :<br>- Réception, contrôle et stockage des produits (poissons, crustacés, coquillages, etc.).<br>- Découpage, désarêtage et préparation des poissons selon les demandes des clients.<br>- Mise en valeur des produits sur l'étal (présentation attractive, étiquetage, respect des normes d'hygiène).<br>2. Service client :<br>- Accueil et conseil des clients sur le choix des produits, les modes de cuisson, etc.<br>- Gestion des commandes spéciales (plateaux de fruits de mer, poissons entiers, etc.).<br>- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br>3. Gestion des stocks et approvisionnements :<br>- Suivi des stocks et rotation des produits pour garantir leur fraîcheur.<br>- Participation aux inventaires et à la gestion des commandes.<br>- Respect des procédures de traçabilité et de conservation.<br>4. Respect des normes :<br>- Application stricte des règles d'hygiène (HACCP, normes sanitaires).<br>- Nettoyage et entretien du rayon et des équipements (vitrines réfrigérées, outils de découpe, etc.).<br>**CDD 6 mois + CDI par la suite ATTENTION :&nbsp;&nbsp;relation clientèle, port de charges et station debout prolongée**