About the role
Arbetsbeskrivning<br><br> Vår nuvarande kökschef ska sluta så vi söker en kökschef som älskar matlagning och vill vara med och utveckla vårt kök och ta vid där vi är i dag.<br> Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att laga mat från grunden och stå i köket på kvällarna under service.<br> Arbetstider ca tisdag-lördag 14-22<br> Lön ca 240 kr / h <br> Kunna egenkontroller och ha ett bra ekonomiskt tänk gällande kök.<br> Vi ser gärna att du kan vara md och komma med ideér och förslag på att utvecka vår meny löpande.<br> Det är också viktigt att vara noggrann, organiserad och kunna jobba genom att hålla rent och snyggt omkring sig även lokalvård och städning är viktigt.<br> Vi önskar att anställningen ska börja i augusti.<br><br>Arbetsuppgifter<br><br> Uppläggning<br> Beställa varor<br> Mise en place<br> Ha ekonomisk koll på köksbudgeten<br> Plocka in varor<br> Diskning<br> Hantering enligt livsmedelslagen och gällande egenkontroll<br> Temperaturkontroller och matprover<br> Städning<br> Kartong- och emballagehantering samt sophantering<br> Iordningställande av köket så att allt är rent och snyggt vid dagens slut<br><br>Vi söker dig som:<br><br> Du är stresstålig, flexibel och noggrann samt trivs i ett högt arbetstempo.<br> Du tar egna initiativ, är lösningsorienterad och arbetar självständigt.<br> Du har goda kunskaper inom det italienska, spanska och franska köket.<br> Du är serviceinriktad och sätter alltid gästen i fokus.<br> Du behärskar svenska väl i tal och skrift.<br> Du är morgonpigg och har ett flexibelt förhållningssätt till arbetet.<br> Du har lätt för att samarbeta och tycker om att lära dig nya saker.<br> Du trivs med ansvar och ser möjligheter att utvecklas i din yrkesroll.<br> Du söker ett självständigt och varierande arbete med goda utvecklingsmöjligheter.