Souschef

3 redenen om voor deze job te kiezen<p></p><ul><li>Sterk teamgevoel en waardering</li><li>Vrij op zondag</li><li>Ruimte voor creativiteit en groei</li></ul><p>Zo ziet je job er uit</p><p>Je werkt mee aan de dagelijkse organisatie van de keuken en ondersteunt de service van voorbereiding tot afwerking.</p><ul><li>Je verzorgt de dagelijkse mise-en-place en helpt mee tijdens de service.</li><li>Je ondersteunt de chef in de warme en koude keuken.</li><li>Je werkt mee aan menuontwikkeling en denkt mee over suggesties.</li><li>Je ziet toe op orde, netheid en hygiëne in de keuken.</li><li>Je leidt keukenmedewerkers op en begeleidt hen in de dagelijkse werking.</li></ul> Dit heb je nodig voor de job<p></p><ul><li>Kennis van voedselveiligheid (HACCP).</li><li>Minstens 2 jaar relevante keukenervaring (restaurant).</li><li>Flexibiliteit in werkuren, vooral op zaterdag.</li><li>Passie voor koken en oog voor presentatie.</li><li>Je werkt vlot in team en kan ook zelfstandig werken.</li></ul>