Barverantwoordelijke

<p>Als <strong>Barverantwoordelijke </strong>zorg je voor een vlotte dagelijkse werking en een uitstekende gastenervaring.</p> <p>Jouw verantwoordelijkheden:</p> <p><strong>Coördineren en organiseren van de dagelijkse barwerking</strong>.</p><p>Aansturen, begeleiden en motiveren van het barteam.</p><p>Zorgen voor een <strong>professionele en gastvrije service</strong>.</p><p>Toezien op de kwaliteit en presentatie van alle dranken en bereidingen.</p><p>Beheren van voorraad, bestellingen en stockcontrole.</p><p>Opvolgen van kosten, verspilling en efficiënt gebruik van materialen.</p><p>Opleiden en ondersteunen van nieuwe medewerkers.</p><p>Garanderen van een correcte toepassing van<strong> hygiëne-, veiligheids- en kwaliteitsnormen (HACCP).</strong></p><p>Meewerken tijdens drukke servicemomenten en het goede voorbeeld geven op de werkvloer.</p><p>Samenwerken met andere operationele teams om een optimale totaalervaring te bieden.</p> <p>Je bent een <strong>ervaren hospitalityprofessional </strong>die energie haalt uit mensen, service en teamwork.</p> <p>Je beschikt over:</p> <p>Ervaring als<strong> barverantwoordelijke, bar supervisor, shiftleader of teamleader in horeca.</strong></p><p>Een sterke kennis van dranken, barorganisatie en serviceprocessen.</p><p>Leiderschapskwaliteiten en het vermogen om een team te enthousiasmeren.</p><p>Een klantgerichte en professionele uitstraling.</p><p>Een goede kennis van&nbsp; Frans en Engels. Andere talen zijn een plus.</p><p>Een gestructureerde aanpak en oog voor detail.</p><p>Flexibiliteit en het vermogen om rustig te blijven in een dynamische omgeving.</p><p>Kennis van HACCP en operationele procedures.</p>