#job été CHEF DE PARTIE (H/F)

Rattaché au groupe des « Etincelles » (<a href="http://etincelles.com" target="_blank" rel="nofollow">etincelles.com</a>), Le Levanna **** est un hôtel emblématique situé en plein cœur de la dynamique station de Tignes. Entièrement rénové en 2021, il est composé de 43 chambres et suites haut de gamme, d'un restaurant brasserie "chic", d'une terrasse orientée plein sud, d'un spa et d'un bar lounge. Situé à 2100m d'altitude, il bénéficie d'une vue imprenable sur le lac et le glacier de Tignes.<br><br>Le restaurant de l'hôtel Le Levanna recrute un(e) Chef(fe) de partie (H/F) pour la saison d'été 2026.<br><br>Votre rôle :<br>Rattaché(e) au Chef de cuisine, avec l'aide de l'équipe qui compose votre partie, vous prenez en charge la production culinaire des recettes de la carte de notre restaurant.<br><br>Vos missions principales :<br>Préparer et dresser les plats de votre partie<br>Organiser et coordonner le travail au sein de votre partie<br>Accompagner les commis de cuisine rattachés à votre partie<br>Veiller à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP<br><br>Profil recherché :<br>Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de partie dans un établissement de même standing et saisonnier ;<br>Vous avez le goût du challenge et savez travailler en équipe<br><br>Conditions &amp; avantages :<br>CDD saisonnier d'été 2026 (poste à pourvoir dès que possible, jusqu'au 24/08)<br>42H/semaine<br>2 jours de repos / semaine<br>Salaire compétitif<br>Heures supplémentaires payées et/ou récupérées<br>Poste nourri et logé à proximité du lieu de travail<br>Management bienveillant<br>Possibilité d'évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes