Küchenchef_in

PARKHOTEL GRAZ <p></p><p></p>Das Parkhotel in Graz zählt zu den rot-weiß-roten Hotellegenden und wird in vierter Generation von der Familie Florian betrieben. In unmittelbarer Nähe zur Grazer Altstadt und vis-á-vis von Stadtpark ist das 4-Sterne-Superior Hotel seit fast 500 Jahren ein Ort der Begegnung von Menschen aus aller Welt. <p></p><p></p>Das Restaurant Florian im Parkhotel Graz steht für gehobene Kulinarik, österreichische Gastfreundschaft und kreative Küche auf höchstem Niveau. 2026 wurde das Restaurant Florian mit 1 Gault&amp;Millau Haube und 12,5 Punkten ausgezeichnet. Wir suchen eine engagierte, inspirierende Persönlichkeit als 1 Küchenchef_in <p></p><p></p>Sie lieben es, mit frischen Produkten zu arbeiten, Menschen zu begeistern und gemeinsam mit Ihrem Team außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen?<p></p><p></p> Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.<p></p><p></p>Entlohnung € 3200,- brutto für 40 Stunden - natürlich besteht bei entsprechender Qualifikation die Bereitschaft mehr zu bezahlen.<p></p><p></p> <p></p><p></p>Ihre Aufgaben<p></p><p></p> * Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation im Restaurant Florian<p></p> * Entwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler Menüs<p></p> * Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams<p></p> * Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards<p></p> * Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf und Kalkulation<p></p> * Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitung und Hoteldirektion<p></p> * Mitgestaltung kulinarischer Events und exklusiver Veranstaltungen<p></p><p></p>Das bringen Sie mit<p></p><p></p> * Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie<p></p> * Führungserfahrung als Küchenchef:in oder Sous Chef<p></p> * Kreativität, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein<p></p> * Leidenschaft für regionale und saisonale Produkte<p></p> * Belastbarkeit, Teamgeist und Gastgebermentalität<p></p> * Wirtschaftliches Denken und strukturierte Arbeitsweise<p></p> * Loyalität gegenüber dem Unternehmen<p></p><p></p> <p></p><p></p>Mitarbeitervorteile im Parkhotel Graz<p></p><p></p> * Geregelte Arbeitszeiten und einen sicheren Arbeitsplatz<p></p> * Ein tolles Team, dass Sie herzlich willkommen heißt<p></p> * Abwechslungsreiche Verpflegung (Frühstück, Mittag und Abend)<p></p> * Möglichkeiten zur persönlichen Aus- und Weiterbildung<p></p> * Jährlicher Teamausflug<p></p> * Mitarbeiterkonditionen für Übernachtungen in allen Private City Hotels<p></p> * Sehr gute Verkehrsanbindung<p></p> * Garagenparkplätze für Mitarbeiter:inndn aus den Bezirken Graz Umgebung (nach Verfügbarkeit)<p></p> * 20% Rabatt auf Behandlungen in unserer Parkhotel Graz Kosmetik<p></p> * 50% Rabatt auf interne Leistungsgutscheine<p></p><p></p> <p></p><p></p>Senden Sie Ihre schriftliche Bewerbung mit Foto an <p></p><p></p>office@parkhotel-graz.at?subject=Bewerbung<p></p><p></p> <p></p><p></p>Oder per Post:<p></p><p></p>Parkhotel Graz<p></p>Leonhardstraße 8<p></p>A-8010 Graz Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef_in beträgt 3.200,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.