Commis de Pâtisserie H/F - Pâtisserie - CDI

Sous la responsabilité du Chef Exécutif et de la Responsable de production de la Pâtisserie vous participez à la réalisation des préparations préliminaires et des desserts simples. Vous assurez le dressage des desserts et leur transmission au personnel de salle. Vous contribuez à l'entretien de votre poste de travail en pâtisserie ainsi que des locaux annexes, dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.<br><br>Vos missions : <br>Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors des livraisons <br>Assurer la mise en place nécessaire à la réalisation des desserts <br>Appliquer les fiches techniques pour garantir la qualité des préparations <br>Participer à l'envoi des desserts dans les délais souhaités par le client <br>Veiller à l'entretien de la pâtisserie et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité <br><br>Cette liste de missions est non exhaustive et peut évoluer selon les besoins du service et de l'établissement. <br><br>Salaire brut mensuel : 2 196.18EUR <br>&nbsp;&nbsp;<br> Votre profil : <br>Première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans un environnement hôtelier haut de gamme Diplôme requis : CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine / Pâtisserie <br>Sens de l'organisation et gestion des priorités <br>Rapidité d'exécution <br>Rigueur et respect strict des procédures de travail et des fiches techniques <br>Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés Station debout prolongée et port de charges