Employé Polyvalent Restauration (H/F)

Entreprise<br>Situé en 1ère ligne de la plage de Malo-les-Bains, le Radisson Blu Grand Hôtel &amp; Spa**** est un hôtel haut de gamme, exploité sous-franchise par le groupe Pichet. Véritable lieu d'exception, l'hôtel, composé de 110 chambres, dont 12 suites, propose un large panel de services : spa, balnéothérapie, espace fitness et un restaurant ouvert sur l'une des plus belles plages du Nord.<br><br>L'objectif de nos équipes : porter l'expérience de nos clients à son plus haut niveau et leur offrir la promesse d'un séjour d'exception !<br><br>Poste<br>Le Radisson Blu Grand Hôtel &amp; Spa de Malo-Les-Bains, recherche afin de compléter son équipe de restauration pour l'ouverture de l'hôtel et de son restaurant « L'Opale », un(e) :<br><br>EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION H/F<br><br>Rattaché(e) au Responsable de la Restauration, vous suivrez au quotidien le rythme du département Food &amp; Beverage de l'hôtel. Vous supporterez vos collègues dans leurs tâches quotidiennes.<br><br>Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres sont <br><br>- Accueillir les clients et prendre les commandes,<br>- Dresser et débarrasser les tables tout au long du service,<br>- Assurer le service à table et la réalisation des encaissements,<br>- Préparer les commandes des clients au bar,<br>- Assurer un service de qualité, servir les plats et les boissons dans le respect des standards de l'hôtel,<br>- Réaliser le service pour la clientèle banquet, séminaire,<br>- Mettre en place les pauses café, déjeuner, dîner, cocktail des clients,<br>- Gérer les stocks,<br>- Etablir les facturations des prestations,<br>- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité,<br>- Vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts et des espaces,<br>- Esprit d'équipe et attitude « Yes I Can ! »<br><br>Rémunération brute annuelle : 25 220,24€<br>Temps de travail : 39h<br><br>Profil recherché<br>Passionné/e du secteur, vous disposez d'une première expérience réussie en hôtellerie 4/5* ou au sein de restaurants haut de gamme.<br><br>Reconnu(e) pour votre enthousiasme, votre dynamisme et votre sens du service client, vous êtes l'un(e) des ambassadeurs(rices) de l'enseigne auprès de nos clients.<br><br>Vous avez l'envie de rejoindre un restaurant avec une vue imprenable sur l'une des plus belles plages de Malo-les-Bains.<br><br>Bénéficiez des différents avantages du groupe Pichet : épargne salariale avec plan d'épargne entreprise (PEE) et plan d'épargne retraite collectif (PERECOL), offre de covoiturage, CSE : chèques cadeaux, billetterie et bons plans.<br><br>En tant qu'employeur, le groupe Pichet offre à tous les mêmes opportunités d'accès à l'emploi sans distinction de genre, d'ethnicité, de religion, d'orientation sexuelle, de statut social, de handicap et d'âge.<br><br>Toute information sera traitée de manière confidentielle conformément à la Loi sur l'équité en matière d'emploi.