Chef de cuisine H/F (H/F)

Pour notre établissement le Strobi, nous recherchons notre futur(e) Chef de Cuisine autonome, passionné(e) et rigoureux(se) pour prendre les commandes de notre cuisine de produits frais.<br><br>Missions principales :<br>Production &amp; Service : Assurer l'intégralité de la mise en place et l'envoi des services en toute autonomie (poste seul en cuisine).<br>Gestion : Passer les commandes, gérer les stocks, les relations fournisseurs et optimiser le coût matière.<br>Hygiène : Respecter et appliquer scrupuleusement les normes HACCP.<br><br>Profil recherché :<br>Organisé(e) et totalement autonome en cuisine. Vous avez le sens du détail, de la propreté et une bonne gestion du rythme des services.<br><br>2 jours de repos consécutifs<br>