About the role
Wij zijn op zoek naar een gedreven Beenhouwer voor onze klant, een prominente groothandel slagerij.<br><br>Heb jij een passie voor het slagersvak en ben je bedreven in het bewerken en verwerken van vlees?<br><br>Ben je klaar voor een nieuwe uitdaging waarbij vakmanschap en kwaliteit centraal staan? Dan is dit jouw kans!<br><br><strong>Taken en Verantwoordelijkheden:</strong><br><ul> <li>Vakkundig versnijden, uitbenen en verwerken van verschillende soorten vlees.</li> <li>Het bereiden van traditionele en creatieve vleesproducten zoals brochettes, hamburgers en worsten.</li> <li>Kwaliteitsbewaking van de producten en naleven van de voedselveiligheidsvoorschriften.</li> <li>Bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe producten en het optimaliseren van het productaanbod.</li></ul>
<ul> <li>Een afgeronde opleiding tot beenhouwer/slager of gelijkwaardige ervaring in de vleesverwerkende sector.</li> <li>Uitstekende kennis van snijtechnieken en de eigenschappen van vlees.</li> <li>Inzicht in HACCP-normen en voedselveiligheidsregelgeving.</li> <li>Teamspeler met een zelfstandige werkhouding en verantwoordelijkheidsgevoel.</li></ul>