About the role
L'agence Job&Box de Saint-Malo recherche pour l'un de ses clients un Chef Cuisinier H/F en restauration collective pour travailler sur un site basé à Dinard.<br><br>Vos missions :<br><br>Élaborer et préparer les repas dans le respect des fiches techniques ;<br>Encadrer et animer l'équipe de cuisine ;<br>Garantir la qualité des prestations culinaires ;<br>Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;<br>Assurer la gestion des stocks et des commandes ;<br>Participer à l'organisation et à l'optimisation de la production. Votre profil :<br><br>Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier et/ou Second de cuisine, idéalement en restauration collective.<br>Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br>Capacité à manager une équipe.<br>Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.<br>Diplôme en cuisine apprécié.<br><br>Poste basé à Dinard (35800).<br>Mission d'intérim dans un premier temps, d'autres contrats pourront vous être proposés au terme de la mission.<br>Pas de travail le week-end.<br>Horaires selon planning.<br>2500EUR brut x 13 mois.