(73) JOB HIVER Responsable de service (H/F)

***SAISON L'hiver*** 12 décembre 2026 au 12 avril 2027<br>Poste non logé<br>39 heures par semaine<br><br>- Prise de réservations (par e-mail et par téléphone) <br>- Prise de commandes et interaction avec les clients <br>- Service des plats et des boissons <br>- Nettoyage des couverts et des verres / nettoyage du restaurant, des tables et des toilettes <br>- Présentation des plats du jour<br>- Mise en place des tables pour les réservations <br>- Préparation de cocktails <br>- Présentation de la carte des vins<br>- Annoncer ou transmettre les commandes à la cuisine<br>- Connaissance de la préparation artisanale du café - de préférence deux ans d'expérience en tant que barista <br>- Connaissance de la bière artisanale - de préférence avec deux ans d'expérience dans une brasserie <br>- Nettoyage et entretien d'une cuisine professionnelle et d'un restaurant <br>- Nettoyage et vaisselle pendant le service <br>- Une expérience en cuisine professionnelle est souhaitable (par exemple, utilisation d'équipements professionnels).<br>- Maîtrise de l'anglais requise<br>- Veiller à ce que les stocks soient suffisants (boissons non alcoolisées / vin / consommables)<br>- Travailler avec une petite équipe en salle et en cuisine pour assurer le bon déroulement du service<br>- Prendre des responsabilités si nécessaire pour aider les serveurs et serveuses <br>- Arriver à l'heure au travail, prêt(e) à travailler <br><br>Moyenne de 50 couverts le midi et 50 couverts le soir <br><br>Votre mission : Un goût prononcé pour l'hospitalité, vous aimez les défis et pouvez apporter des sourires à nos clients. <br> <br>Travail fractionné<br>Contrat CDD