Assistant Manager en restauration (H/F)

Rejoignez une entreprise dynamique et innovante, leader dans le secteur de la restauration, où l'authenticité et l'excellence sont au cœur de chaque expérience client. Basée à Schweighouse-sur-Moder, notre équipe passionnée s'engage à offrir un cadre de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle exceptionnelles.<br><br><br><br><br><br><br>Avantages :<br> * Prime<br> * Mutuelle<br><br> <br>Rattaché(e) à l'adjoint(e) de direction, l’Assistant(e) Manager participe à la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant et accompagne les équipes dans leur mission de satisfaction client.<br>Vos missions seront notamment :<br><br>• Participer à l’organisation et à l’animation des équipes en salle, en cuisine ou en caisse<br><br>• Être un relais de proximité pour motiver, former et accompagner les collaborateurs au quotidien<br><br>• Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité (HACCP)<br><br>• Suivre les indicateurs de performance (qualité de service, rotation des produits, satisfaction client)<br><br>• Gérer certaines ouvertures ou fermetures du restaurant en autonomie<br><br>• Participer à la gestion des stocks, des approvisionnements et au suivi des commandes<br><br>• Être force de proposition pour améliorer les pratiques et fluidifier l’organisation<br><br>• Intervenir en appui des équipes en cas de forte affluence<br><br><br><br><br> <br><br>• Formation : Bac à Bac+2 en hôtellerie-restauration, commerce, gestion ou équivalent<br><br>• Expérience : Une première expérience réussie en restauration, retail ou en management d’équipe est un vrai plus<br><br>• Compétences et savoir-être :<br>- Excellent relationnel et sens du service client<br>- Esprit d’équipe et leadership naturel<br>- Réactivité, rigueur et sens de l’organisation<br>- Envie d’évoluer dans un environnement dynamique et challengeant<br><br>Pourquoi rejoindre cette enseigne ?<br><br>• Un cadre de travail convivial, bienveillant et en mouvement<br><br>• Des missions variées et responsabilisantes dès le début<br><br>• Une montée en compétences progressive vers un poste de Manager<br><br>• Des perspectives d’évolution au sein du groupe<br><br> Intéressé(e) par ce poste ? N'hésitez pas à postuler !