Chef (fe) de partie (H/F)

Le restaurant La&nbsp;&nbsp;cascade recherche jusqu'à fin septembre un Chef (fe) de partie tournant afin de renforcer son équipe<br><br>Vos activités :<br><br>Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité et d'hygiène établis.<br>Gérer et organiser une partie spécifique de la cuisine (entrée, plat, dessert, etc.).<br>Assurer la rotation entre les différentes parties de la cuisine selon les besoins du service.<br>Participer à la réception et au contrôle des marchandises.<br>Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br>Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.<br><br>Votre profil :<br><br>Expérience en restauration collective ou traditionnelle.<br>Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).<br>Capacité à travailler en équipe <br>Flexibilité et adaptabilité pour travailler sur différentes parties de la cuisine.<br><br>Conditions de travail :<br><br>Contrat saisonnier de 3 mois.<br>Horaires variables selon les besoins du service, incluant éventuellement des week-ends et jours fériés.<br>2,5 jours de repos hebdomadaire.