About the role
Le restaurant Tarkan recherche un Chef Cuisinier hautement autonome et expérimenté en cuisine turque pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la responsabilité du gérant, vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats, de l'accueil des clients, du service, du débarrassage des tables, et de la remise en ordre de la salle à l'issue du service. Vous veillerez également à maintenir des standards élevés de propreté et d'hygiène.<br><br><br>Compétences requises :<br><br>Expérience minimale de 4 ans en tant que chef cuisinier, de préférence dans un restaurant turc.<br>Excellente connaissance des spécialités turques, notamment des viandes, des épices turques, des pâtes, des pizzas, des pides et des böreks.<br>Capacité à manager une équipe et à coordonner les activités de la cuisine de manière autonome.<br>Sens aigu de l'hygiène et de la propreté.<br>Bonnes compétences en communication et en gestion du stress.<br>Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.