Sushi Kokk

Vi søker Sushi Chef <p>Har du lidenskap for sushi, råvarer av høy kvalitet og presisjon i hver eneste detalj?</p> <p>XL Gruppen søker nå en dyktig og kreativ <strong>Sushi Chef</strong> som ønsker å bli en del av vårt kjøkkenteam i Ålesund. Vi ser etter deg som har erfaring med sushi, trives i et høyt tempo og brenner for å skape smakfulle og visuelt imponerende retter.</p> <p>Som Sushi Chef vil du få en viktig rolle i den daglige driften og bidra til å utvikle vårt asiatiske matkonsept videre.</p> Arbeidsoppgaver <ul><li> <p>Tilberede sushi, sashimi, maki og andre asiatiske retter</p> </li><li> <p>Sikre høy kvalitet, smak og presentasjon</p> </li><li> <p>Forberede fisk, ris, grønnsaker og øvrige råvarer</p> </li><li> <p>Følge rutiner for hygiene, matsikkerhet og renhold</p> </li><li> <p>Bidra til utvikling av nye retter og menyer</p> </li><li> <p>Sørge for god varekontroll og riktig oppbevaring av råvarer</p> </li><li> <p>Samarbeide tett med resten av kjøkkenteamet</p> </li><li> <p>Bidra til et positivt, profesjonelt og effektivt arbeidsmiljø</p> </li></ul> Vi ser etter deg som <ul><li> <p>Har erfaring som Sushi Chef eller fra et asiatisk kjøkken</p> </li><li> <p>Har god kunnskap om behandling og tilberedning av fisk</p> </li><li> <p>Er nøyaktig, kreativ og kvalitetsbevisst</p> </li><li> <p>Trives med høyt tempo og travle arbeidsdager</p> </li><li> <p>Er selvstendig, men samtidig en god lagspiller</p> </li><li> <p>Har en positiv holdning og bidrar til et godt arbeidsmiljø</p> </li><li> <p>Kan kommunisere på norsk eller engelsk</p> </li><li> <p>Kan arbeide skift, kvelder og helger</p> </li></ul> <p>Fagbrev er en fordel, men relevant erfaring og gode ferdigheter kan kompensere.</p> Vi tilbyr <ul><li> <p>En spennende stilling i en restaurantgruppe i vekst</p> </li><li> <p>Mulighet til å påvirke og utvikle vårt asiatiske matkonsept</p> </li><li> <p>Varierte arbeidsoppgaver og faglige utfordringer</p> </li><li> <p>Et sosialt, profesjonelt og inkluderende arbeidsmiljø</p> </li><li> <p>Konkurransedyktige betingelser</p> </li><li> <p>Muligheter for videre utvikling i XL Gruppen</p> </li><li> <p>Hjelp med å finne bolig ved behov</p> </li></ul> Om XL Gruppen <p>XL Gruppen er en veletablert restaurantgruppe i vakre Ålesund. Gruppen består av flere unike konsepter, blant annet <strong>XL Diner, Bar 1907, Milk Bar &amp; Lounge, The Bear, Foajé og Food Company Catering</strong>.</p> <p>Felles for alle våre konsepter er lidenskapen for gode råvarer, høy kvalitet, sterke team og minneverdige gjesteopplevelser.</p> Er du vår nye Sushi Chef? <p>Send søknad og CV til <strong>kontor@xlgruppen.no</strong>.</p> <p>Skriv <strong>&lt;&lt;Sushi Chef&gt;&gt;</strong> i emnefeltet.</p> <p>Vi gleder oss til å høre fra deg!</p> <p><b>Om arbeidsgiveren:</b></p>Om XL Gruppen <p>Det hele startet med en drøm -- en drøm om å skape levende møteplasser i hjertet av Ålesund. Steder der lokalbefolkning, tilreisende og næringsliv kunne møtes, nyte gode smaker og oppleve ekte gjestfrihet.</p> <p>I dag har denne drømmen blitt til <strong>XL Gruppen</strong> -- en veletablert restaurantgruppe i stadig utvikling, med flere spennende og unike konsepter.</p> <p>Felles for alle våre restauranter er lidenskapen for kvalitet, gode råvarer, kunnskap og minneverdige gjesteopplevelser. Hvert sted har sin egen identitet, atmosfære og meny, men alle deler det samme målet: å skape steder mennesker ønsker å komme tilbake til.</p> <p>Hos oss møter du alt fra lokale spesialiteter og moderne restaurantopplevelser til pulserende barliv, sosiale møteplasser og profesjonell catering.</p> <p>XL Gruppen består av:</p> <p><strong>XL Diner, Bar 1907, Milk Bar &amp; Lounge, The Bear, Foajé og Food Company Catering.</strong></p> <p>Sammen skaper vi matglede, gode øyeblikk og levende møteplasser i vakre Ålesund.</p>