About the role
" Vous aimez le contact avec les clients ? Vous souhaitez vous former aux produits de la mer et acquérir les gestes techniques ? Vous recherchez des pistes d'évolution intéressantes ?<br><br>N'attendez plus et formez-vous au CAP Poissonnier !<br><br>L'UFA Jules Verne de Saverne propose cette formation qualifiante et dispose de 8 places.<br><br>Plusieurs entreprises partenaires situées aux alentours de Saverne, Bernolsheim, Strasbourg, Sélestat et Benfeld sont actuellement à la recherche d'apprentis poissonniers pour la rentrée prochaine.<br><br>Le titulaire du CAP Poissonnier exerce dans les poissonneries artisanales, en grande ou moyenne surface, dans les entreprises de mareyage ou dans les ateliers de transformation des produits de la mer.<br><br>Il a pour missions d'assurer :<br>- La réception et le stockage des produits<br>- La transformation et la commercialisation des produits de la mer et des poissons d'eau douce<br>- La présentation et la mise en valeur des produits<br>- L'accueil, le conseil et la vente auprès des clients<br>- Le respect strict des règles d'hygiène, de santé, de sécurité au travail et de traçabilité<br><br>CDD 24 mois (Contrat d'apprentissage)