Chargé-e d'Accueil F/H

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un-e Chargé-e d'Accueil F/H en CDI à partir de fin août 2026 pour intégrer les équipes du Restaurant Gastronomique Etoilé Saisons (Institut Lyfe Application) situé à Ecully.<br>Vos missions principales sont les suivantes :<br>1. Gestion de l'Accueil et de la Relation Client (Front-Office)<br>- Assurer l'accueil physique et téléphonique des clients,<br>- Gérer l'ensemble des demandes et éventuelles réclamations clients (email, téléphone) sous la supervision du Directeur de Salle,<br>- Préparer les attentions clients à leur départ (ex : biscuits de Savoie des menus souvenirs).<br>2. Gestion des Réservations et Optimisation<br>- Gérer l'intégralité du cycle de réservation via le logiciel Zenchef,<br>- Effectuer la vérification quotidienne des réservations et assurer la communication précise des plans de salle, des effectifs et des spécificités (allergies, événements) en salle et en cuisine,<br>- Gérer les imprévus : annulations de dernière minute, retards, demandes de groupes, no-shows, liste d'attente,<br>- Mettre à jour et optimiser le planning hebdomadaire des réservations pour maximiser le taux d'occupation.<br>3. Gestion Administrative et Financière (Back-Office)<br>- Assurer le suivi rigoureux des encaissements et procéder à l'édition des factures clients, et assurer la vérification quotidienne des caisses, <br>- Assurer la liaison avec le service comptabilité : suivi des paiements (notamment e-wallet), transmission des factures, gestion des notes internes.<br>- Gérer le suivi du tableau de bord des bons cadeaux,<br>- Préparer et coordonner la venue du transporteur de fonds sous la supervision du Directeur de Salle.<br>4. Assistanat et pédagogie<br>- Agir comme point de contact central pour la communication interne : relayer instantanément tout changement (menu du jour, etc.) entre la pâtisserie, la cuisine et la salle,<br>- Participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs (création de badges, identifiants) et participer à la formation des étudiants de l'Institut Lyfe, aux procédures d'accueil-réception.<br>- Avoir un rôle important dans le cursus pédagogique des étudiants, les former au métier d'accueil et à la relation clients, et assurer leur montée en compétences.<br>- Assurer la gestion des stocks et passer les commandes pour le matériel de bureau et les fournitures de l'accueil,<br>- Rédiger et diffuser le rapport d'activité quotidien,<br>- Garantir la propreté et la bonne tenue du hall d'accueil et des toilettes (entretien d'après-midi).<br>Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené-e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service. <br>Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ?<br>Vous justifiez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire (idéalement dans le milieu de la restauration étoilé Michelin).<br>La maitrise de l'anglais est souhaitée pour réussir sur ce poste.<br>Autonome, dynamique, vous avez un réel esprit d'équipe et savez communiquer de manière claire et concise. <br>Vous êtes reconnu.e pour votre aisance relationnelle, votre réactivité et votre polyvalence.<br>Doté.e d'une capacité d'analyse, la proactivité et la rigueur sont des atouts incontestables pour réussir dans ce poste.<br>Le restaurant Saisons est situé à Ecully (69130), vous possédez idéalement un moyen de locomotion.<br>- Contrat : CDI<br>- Temps de travail : temps plein, 35h/semaine, du lundi au vendredi (continu ou coupure)<br>- Prise de poste souhaitée : fin août 2026<br>- Statut : Employé<br>- Rémunération : 25K€ - 28K€ brut annuel<br>- Lieu de travail : Restaurant Saisons, Campus Ecully, 69130<br>Les avantages au sein de l'Institut Lyfe : <br>Avantages en nature repas, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, carte avantage ACCOR, forfait mobilité durable, prime de cooptation, équilibre vie pro / vie perso (restaurant fermé le week-end, fermeture annuelle en août), cadre de travail agréable (Parc du Vivier, Ecully), environnement challengeant et passionnant.<br>