About the role
Sous le contrôle de votre Responsable de rayon, vous participez activement à toutes les étapes de la transformation des produits traiteur :<br>Préparation des ingrédients : réception, contrôle, lavage, épluchage et découpe des légumes, viandes et autres matières premières.<br>Fabrication des produits traiteur : réalisation de salades composées, bruschettas,... selon les fiches techniques.<br>Conditionnement : mise en barquettes des produits finis pour la vente.<br>Entretien et hygiène : nettoyage du poste de travail et des équipements en respectant les normes HACCP.