About the role
Mission principale : Assurer la propreté et l'hygiène des espaces de restauration, en particulier la plonge (vaisselle, ustensiles, équipements de cuisine), tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.<br><br>Responsabilités :<br><br>Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les verres, les couverts et les ustensiles de cuisine.<br>Maintenir la propreté des zones de travail, y compris les plans de travail, les sols et les équipements.<br>Assurer le tri et l'évacuation des déchets selon les procédures établies.<br>Participer à la réception et au rangement des livraisons de produits et de matériel.<br>Collaborer avec l'équipe de cuisine et de service pour assurer un fonctionnement fluide du restaurant.