About the role
Rejoins une brigade passionnée et forme-toi aux métiers de la gastronomie !<br><br>L'Inattendu, restaurant gastronomique situé à Chauny, recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour préparer un CAP Cuisine (ou BEP Cuisine) en 24 mois.<br>Intègre une équipe dynamique et apprends auprès de professionnels expérimentés dans un environnement exigeant et créatif.<br><br>Formation :<br>Diplôme préparé : CAP Cuisine (ou BEP Cuisine).<br>Durée : 24 mois.<br>Rythme : 35 heures par semaine (alternance entre formation en centre et au restaurant).<br>Centre de formation : Laon ou Saint-Quentin (selon affectation).<br><br>Missions :<br>Participer à la préparation des plats sous la supervision du chef et de son équipe.<br>Apprendre les techniques de base et avancées de la cuisine gastronomique.<br>Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br>Contribuer à la créativité et à l'innovation culinaire de l'établissement.<br>Découvrir le fonctionnement d'une cuisine professionnelle et les valeurs du travail d'équipe.<br><br>Profil recherché :<br>Passionné(e) par la cuisine et motivé(e) pour apprendre un métier exigeant.<br>Dynamique, rigoureux(se) et créatif(ve).<br>Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement professionnel.<br><br>Pas d'expérience préalable requise, mais un goût prononcé pour la gastronomie est un plus.<br><br>Pourquoi nous rejoindre ?<br>Formation de qualité : Apprentissage encadré par des professionnels reconnus.<br>Environnement stimulant : Immersion dans un restaurant gastronomique où l'excellence est au cœur des valeurs.