About the role
Professionnel(le) engagé(e) et méthodique, vous piloterez la production culinaire d'une cuisine centrale en donnant du sens à votre savoir-faire et celui de votre équipe !<br><br>Vos missions :<br><br>Rattaché(e) au Directeur de la cuisine centrale, vous devrez :<br><br><br> Participer et superviser la production quotidienne en coordonnant votre équipe et en garantissant la qualité de texture, gustative et visuelle des repas préparés à base de produits frais.<br> Gérer les approvisionnements et les stocks, tout en maîtrisant la production, les pertes et les coûts des matières premières en collaboration avec le responsable d'exploitation.<br> Adapter la production aux retours clients, en réagissant rapidement aux éventuelles réclamations pour maintenir un haut niveau de satisfaction.<br><br><br>Nous recrutons notre Chef de production culinaire H/F :<br><br><br> Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à la restauration en petite enfance, de couverts, située à Corbas (Vallée du Rhône - 69) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialitAvec qui ? Au sein d'une équipe de 20 collaborateurs<br><br><br><br> Salaire ? euros à euros bruts mensuels + 13ème mois après un an d'anciennetProfitez d'horaires continus ! 36h/semaine, 6h/14h, du lundi au vendredibr>Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici