About the role
En tant que Chef Rayon Marée, vos missions seront de :<br>- Optimiser l'organisation et la gestion du rayon poisson traditionnel et saurisserie tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. <br>- Etre garant du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, pertes, gestion du personnel) <br>- Etre responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br>- Animer et gérer une équipe de plusieurs salariés<br>- Assurer la découpe et la préparation des produits<br>- Assurer la mise en place et la vente des produits<br>- Assurer la gestion des marchandises<br>- Etre présent sur le terrain.<br>- Gérer les achats en direct.<br>- Respecter les concepts de l'enseigne.<br><br>Le profil : <br>- Vous avez au minimum une expérience de 2 ans en tant que Chef Rayon Marée ou Second Rayon Marée dans un Hypermarché ou Supermarché.<br>- Vous avez une parfaite connaissance des produits, de la réglementation en vigueur et vous maitrisez les recettes de cuisine.<br>- Vous êtes autonome, dynamique et avez un esprit d'équipe.<br><br>Votre profil correspond, contactez-nous !<br>Merci de préciser impérativement la référence suivante : MG00482