About the role
Commis de Cuisine - CDD Saisonnier<br><br>L'Hôtel Golf Le Frégate Provence recherche un(e) Commis de Cuisine pour renforcer sa brigade pour la saison.<br><br>Poste basé à Saint-Cyr-sur-Mer (83)<br><br>Missions<br><br>Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Chefs de partie, vous participez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine.<br><br>Vos missions principales :<br><br>Participer à la préparation des ingrédients et des plats<br><br>Réaliser les tâches de base en cuisine (épluchage, découpe, dressage)<br><br>Assister les chefs de partie pendant le service<br><br>Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)<br><br>Veiller à la propreté du poste de travail<br><br>Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine<br><br>Profil recherché<br><br>Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et ayant envie d'apprendre.<br><br>Prérequis<br><br>Première expérience en cuisine ou formation en restauration souhaitée<br><br>Connaissance des règles d'hygiène en cuisine<br><br>Capacité à travailler en équipe<br><br>Dynamisme et organisation<br><br>Les candidatures sans expérience ou formation en cuisine pourront ne pas être étudiées.<br><br>Conditions<br><br>CDD saisonnier<br><br>Poste non logé<br><br>12,28 € brut de l'heure<br><br>Travail soirs, week-ends et jours fériés<br><br>Planning selon activité<br><br>Prise de poste : dès que possible