Hovmästare

Om rollen
Vi söker en engagerad och serviceinriktad hovmästare som vill vara en nyckelperson i restaurangen. Som hovmästare är du restaurangchefens högra hand och ansvarar för att den dagliga driften flyter smidigt, att teamet trivs och att gästerna får en upplevelse i toppklass.
Du leder arbetet på plats, stöttar personalen i det dagliga arbetet och säkerställer att service, kvalitet och rutiner håller hög nivå.
Arbetsuppgifter
Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen

Vara restaurangchefens närmaste stöd i den operativa driften

Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå

Coacha och stötta serveringspersonalen i det dagliga arbetet

Ta emot gäster och hantera bokningar samt bordsplacering

Säkerställa att rutiner och arbetssätt följs

Hantera administrativa uppgifter vid behov

Bidra till ordning, struktur och en positiv arbetsmiljö

Hjälpa till med inventering, beställningar och uppföljning tillsammans med restaurangchefen

Vi söker dig som
Har erfarenhet av servering och gärna en ledande roll inom restaurang

Är en naturlig ledare som föregår med gott exempel

Trivs med att ta ansvar och fatta beslut i driften

Är serviceinriktad, lösningsorienterad och prestigelös

Har god organisationsförmåga och öga för detaljer

Är en lagspelare som bidrar till en positiv kultur