About the role
Nous recherchons un Adjoint Chef Boucher passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Saint-Jean-d'Angély. En tant que pilier du rayon boucherie, vous aurez la responsabilité de :<br>- Encadrer une équipe de collaborateurs motivés.<br>- Superviser et participer activement à la transformation de la viande jusqu'à sa présentation, vente et conseil aux clients.<br>- Connaître et respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité.<br>- Adopter une vision stratégique en gestion commerciale en jouant sur les leviers : prix, marges.<br>- Gérer les relations fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges) en l'absence du chef<br>- Être un véritable animateur du rayon avec pour objectif le développement des ventes et l'image du rayon.<br><br>Ce poste est à temps plein, avec une semaine de travail de 42 heures. <br><br>- Une expérience professionnelle de 1 à 2 ans dans le domaine est requise pour ce poste.<br><br>- Un CAP Boucherie est un plus.<br>- Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.<br>- Faire preuve de rigueur et de précision.<br><br>Rejoignez-nous pour une carrière stimulante et épanouissante !