Agent / Agente d'entretien des collectivités (H/F)

*** Description de l'offre :<br><br>Nous recrutons un(e) Agent(e) entretien<br>Horaires : Lundi au Jeudi 11H-13H30/17H30-20H30 ; Vendredi 10H-13H30 - Durée hebdo : 25H30.<br><br>Vous travaillez du lundi au vendredi sous l'autorité du chef de cuisine.<br><br>*** Missions principales :<br><br>- Assurer la mise en tenue de travail et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, notamment le port des<br>équipements de protection individuelle (EPI).<br>- Participer au service de restauration en assurant le réchauffage des préparations et le service au self pour les<br>élèves de la MFR, le midi et le soir.<br>- Garantir l'hygiène du poste de travail en réalisant le nettoyage du self, du matériel et de la batterie de cuisine<br>après chaque service.<br>- Assurer la gestion des déchets du pôle restauration (tri et évacuation des poubelles).<br>- Participer au respect de la chaîne du froid en mettant les préparations en cellule de refroidissement et en<br>renseignant les documents de suivi des refroidissements et des remises en température, conformément aux<br>procédures HACCP.<br>- Réaliser l'entretien quotidien des locaux du pôle restauration (plonge, office, self, circulations et autres locaux<br>dédiés), dans le respect du plan de nettoyage et de désinfection.<br><br>*** Profil recherché :<br><br>- Débutant(e) accepté(e).<br>- Expérience en restauration collective serait un plus.<br>- Connaitre les normes HACCP serait un plus<br><br>***Compétences du poste :<br><br>- Sens de l'organisation et rigueur.<br>- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.<br>- Polyvalence et autonomie.<br>- Réactivité et sens du service.<br>- Capacité à effectuer des tâches physiques (manutention).<br>- Esprit d'équipe et autonomie.<br>Salaire selon convention : Palier 1 Echelon A - 1316.25€ brut mensuel<br>Type de contrat : CDD à temps partiel (70.50%)<br><br>Dates : 25/08/2026 au 30/06/2027<br><br>*** Merci d'envoyer votre candidature, cv et lettre de motivation obligatoire ***