About the role
Au sein d'une équipe à taille humaine, vous pilotez l'activité de la cuisine au quotidien, dans le respect de l'identité du restaurant : cuisine française de type "bistrot gourmand" généreuse et bien exécutée.<br><br>Vos missions principales : <br>- Élaboration et réalisation des plats<br>- Organisation du travail en cuisine<br>- Gestion des commandes et des stocks<br>- Respect strict des normes d'hygiène<br>- Encadrement de l'équipe cuisine<br><br>Profil recherché<br>- Expérience confirmée en cuisine d'au moins 10 ans<br>- Maitrise avérée du "bistrot gourmand"<br>- Capacité à gérer une petite équipe<br>- Organisation, fiabilité et leadership calme<br>- Volonté de s'inscrire dans la durée<br><br>Pourquoi nous rejoindre ?<br>Liberté d'organisation et autonomie<br>Cuisine à taille humaine<br>Direction accessible et respectueuse<br>Horaires de travail sans coupure de 8h à 16h<br><br>Vous vous reconnaissez dans les missions et le profil recherché? N'hésitez pas à envoyer votre candidature!