About the role
Restaurant le Caribéen La plaine Saint Denis (93) <a href="https://le-caribeen.fr" target="_blank" rel="nofollow">https://le-caribeen.fr</a>/<br>Concept innovant, une marque forte. Le Caribéen aux saveurs des Antilles combinant les épices d'outre-mer et les papilles de la métropole.<br><br>Nous cherchons un/une collaborateur/collaboratrice.<br><br>En lien avec le Manager, l'assistant manager restaurant développe le projet engagé par l'équipe<br>existante, développe le chiffre d'affaires, inscrit l'espace restaurant dans la politique de<br>développement économique, mais également dans la politique de développement<br>engagées par la direction. Il met en place des outils permettant de transmettre les<br>informations aux autres personnes de l'équipe, il en est en partie responsable. Il veille tant à leur<br>efficacité qu'à leur qualité de service afin de satisfaire les clients et s'assure du bon<br>déroulement des services.<br>Homme de terrain et de relation publiques, il entretien l'image et la bonne réputation de<br>l'établissement.<br>Compétences requises :<br>- Gestion des équipes<br>- Gestion des conflits<br>- Formation de nouvelles recrues<br>- Participe à organiser et établir le planning des employés<br>- Maitrise parfaite de tous les postes<br>- Assure le service