Chef cuisinier – Employé de cuisine de collectivité

<p></p><p>L'entreprise est située dans une zone sans embouteillages à Wervik.</p><p></p><br>Jobomschrijving<br><p></p><p>En tant que collaborateur en cuisine de collectivité / cuisinier, vous êtes responsable de la préparation de plats préparés de qualité destinés aux friteries et établissements horeca.</p><p><strong>Vos tâches comprennent :</strong></p><ul> <li>Préparer des plats classiques tels que le carbonnade flamande, le vol-au-vent et des plats de saison (par ex. hutsepot)</li> <li>Appliquer correctement les processus de pasteurisation (très important)</li> <li>Travailler selon des recettes fixes et les normes de qualité de l’entreprise</li> <li>Travailler de manière autonome et prendre des responsabilités dans la production</li> <li>Veiller à l’ordre, la propreté et l’hygiène dans la cuisine</li></ul><p></p> <ul> <li>Vous avez de l’expérience comme cuisinier</li> <li>Vous savez travailler de manière autonome et êtes responsable</li> <li>Vous accordez de l’importance à la qualité et à la sécurité alimentaire</li> <li>Vous avez une connaissance du néerlandais et/ou du français</li> <li>Vous êtes flexible et pouvez commencer tôt le matin</li></ul>