About the role
Das ef16 steht für moderne österreichische Küche auf Haubenniveau - mit Fokus auf Qualität, Regionalität und Kreativität. Wir verbinden Tradition mit Innovation und suchen Verstärkung für unser engagiertes Küchenteam. 1 Chef de partie (m./w./d.) Du liebst hochwertige Küche, arbeitest präzise und hast ein feines Gespür für Qualität? Dann bist du bei uns genau richtig.<p></p><p></p><p></p><p></p>Deine Aufgaben<p></p> * Selbstständiges Führen eines Postens (Chef de Partie)<p></p> * Zubereitung von Speisen auf gehobenem gastronomischen Niveau<p></p> * Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualität und ansprechender Präsentation<p></p> * Effizienter und wirtschaftlicher Umgang mit Waren<p></p> * Unterstützung bei der Menügestaltung und Weiterentwicklung der Küche<p></p> * Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)<p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p>Dein Profil<p></p> * Abgeschlossene Kochlehre<p></p> * Einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie<p></p> * Strukturierte, saubere und eigenständige Arbeitsweise<p></p> * Teamfähigkeit und Belastbarkeit<p></p> * Wirtschaftliches Denken und verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen<p></p> * Leidenschaft für gutes Essen und hochwertige Produkte<p></p> * Profunde Deutschkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)<p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p>Wir bieten dir<p></p> * Vollzeitstelle (40 Stunden)<p></p> * Bruttogehalt: € 3.500 + Trinkgeld<p></p> * Nur Abenddienst (14:00-23:00 Uhr)<p></p> * Sonntag fix frei + ein zusätzlicher freier Tag nach Wahl<p></p> * 2 Wochen Betriebsurlaub im Sommer<p></p> * Kostenloses Personalessen<p></p> * Arbeiten in einem kleinen, familiären Team mit hoher Qualität<p></p> * Raum für Kreativität und Mitgestaltung<p></p> * Langfristige Perspektive in einem etablierten Wiener Haubenrestaurant<p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p>Kontakt<p></p>Bewerbungen bitte an: <p></p><p></p>office@ef16.at<p></p><p></p><p></p>z. Hd. Christoph Lamprecht<p></p><p></p><p></p><p></p>Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w./d.) beträgt 3.500,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.