Diätassistent/in (m/w/d) (Projektkoordinator/in (kaufmännisch))

Ihr Aufgabenbereich<br><br>· Als kompetente Führungskraft sind Sie Teil der Referatsleitung Speisenversorgung. Ihr Aufgabengebiet umfasst die Aktualisierung und Umsetzung der Diätetik im EDV-gestützten Menüerfassungssystem, die Speiseplangestaltung, deren Umsetzung im Menüerfassungssystem sowie die Dokumentation des internen Reklamationssystems.<br>· Sie übernehmen Aufgaben bei der Umsetzung von Projekten des Referates Speisenversorgung und sind an der fortlaufenden Aktualisierung des abteilungsinternen QM-Systems beteiligt. Sie führen u.a.&nbsp;&nbsp;Mitarbeiterunterweisungen im Bereich der Themen Hygiene und Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnung durch. Sie betreuen als Mitglied des Leitungsteams die Schnittstellen zum Betreiber des externen Speisenverteilzentrums des LMU-Klinikums.<br><br>Unsere Anforderungen<br><br>· Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d)<br><br>· Mehrjährige praktische Berufserfahrung (mindestens 5 Jahre)&nbsp;&nbsp;als Diätassistent im Bereich Krankenhaus/Gemeinschaftsverpflegung ist zwingend erforderlich<br>· Organisations- und Planungskompetenz - Die Fähigkeit komplexe Betriebsabläufe effizient zu steuern, sowohl operativ als auch strategisch. Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Speisenversorgung eines Universitätsklinikums und kontinuierliche Prozessoptimierung<br>· Ausgeprägte Kunden- u. Serviceorientierung, Fähigkeit zur Erkennung von Kundenbedürfnissen u. deren gezielte Bearbeitung, persönliche Bereitschaft zur Sicherstellung einer hohen Servicequalität u. Kundenzufriedenheit durch proaktive Beratung u. individuelle Lösungserarbeitung<br>· Erfahrung mit etablierten EDV-gestützten Menüerfassungssystemen, nachgewiesen durch Zertifikate oder praktische Anwendung in vorherigen Tätigkeiten<br>· Flexibilität und Belastbarkeit (Stressresistenz) - Fähigkeit, auch unter Druck und in Krisensituationen flexibel zu reagieren und hohe Belastungen auszugleichen.&nbsp;&nbsp;Flexibilität bedeutet für uns, in der Lage zu sein, kurzfristige Aufgabenänderungen oder neue Anforderungen ohne größere Vorlaufzeit umzusetzen. Belastbarkeit ist gefragt, wenn hohe Arbeitsbelastungen und Zeitdruck auftreten – die Referatsleitung ist in der Lage, diese stressigen Phasen zu meistern, ohne ihre Führungs- und Entscheidungsfähigkeit zu verlieren<br>· Deutsche Sprachkenntnisse in Wort und Schrift (Mindestvoraussetzung Sprachniveau C1 nach GER)<br><br>Unser Angebot<br><br>· Branche mit Zukunft<br>: Sie profitieren von einem krisensicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz in einem der größten und renommiertesten Universitätsklinika in Deutschland und Europa.<br><br>· Vielseitige Tätigkeit<br>: In Ihrem Verantwortungsbereich erwartet Sie eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit mit vielseitigen Entwicklungsperspektiven.<br>· Einarbeitung und Zusammenarbeit<br>: Sie erhalten eine intensive Einarbeitung und werden in Ihr Team integriert, das sich durch seine Offenheit, Hilfsbereitschaft und Kommunikation auf Augenhöhe auszeichnet.<br>· Beruf und Privatleben<br>: Wir unterstützen Sie bei Ihrer Work-Life-Balance durch flexible Arbeitszeiten bei einer 38,5-Stunden-Woche, Möglichkeit des mobilen Arbeitens und 30 Tage Urlaub.<br>· Arbeitsplatz im Südwesten Münchens<br>: Sie sind am Campus Großhadern tätig, der sehr gut mit den öffentlichen Verkehrsmitteln und dem PKW erreichbar ist.<br>· Leistungsgerechte Vergütung<br>: Die Vergütung richtet sich nach dem Tarifvertrag für den Öffentlichen Dienst der Länder (TV-L) zuzüglich aller im Öffentlichen Dienst üblichen Zulagen. Das Arbeitsverhältnis ist zunächst auf 1 Jahr befristet.<br>