About the role
Für einen unserer Kunden, der im Hotel- und Gaststättengewerbe oder in der Gemeinschaftsverpflegung tätig ist, suchen wir einen erfahrenen und leidenschaftlichen Koch.<br>Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung, das Kochen und die Präsentation der Gerichte unter strikter Einhaltung der Hygienestandards und der festgelegten Rezepte.<br><br>Ihre Hauptaufgaben:<br>Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts nach den Standards des Hauses<br>Verwaltung und Einrichtung des Arbeitsplans<br>Garen und Anrichten der Teller<br>Einhaltung der HACCP-Regeln und Pflege der Küche<br>Bestandskontrolle und Wareneingang<br>Enge Zusammenarbeit mit dem Team im Speisesaal und in der Küche<br>Eventuell Beteiligung an der Entwicklung neuer Rezepte.