About the role
Chefkok Center Parcs Het Heijderbos <br> Samenwerken met horeca collega's op Center Parcs, horeca, events, zorg & bedrijfsrestaurants.Werken in het bedrijfsrestaurant op 1 van de locaties van Albron kan voor hele verschillende opdrachtgevers. <br> Wil jij sociale impact maken? <br> Werken met gasten en zorgen voor een gastvrije ervaring <br> Leren en werken tegelijk? Ook dat is mogelijk bij Albron! <br> Je ontvangt standaard een reiskostenvergoeding van €0,23 per km tot 30 kilometer enkele reis. <br> We werken op alle Albron locaties voor alle nieuwe collega's met de Hospitality CAO. <br> Waarom onze organisatie <br> ''Met 700+ Albron locaties is er altijd een werkplek bij jou in de buurt.' <br> ''Samenwerken met mensen met een hart voor gastvrijheid inspireert en motiveert.' <br> ''Bij Albron hebben we kennis van zaken, oog voor jou en het goed voor elkaar.' <br> Francy, onderdeel van team recruitment <br> Taken en verantwoordelijkheden <br> Leidinggeven, bouwen en impact maken in meerdere keukens. Ben jij een ervaren chef-kok die klaar is voor de volgende stap? Iemand die niet alleen kookt, maar ook teams aanstuurt en structuur brengt? Bij Center Parcs Het Heijderbos maak jij dagelijks het verschil! <br>Als Chef-kok ben jij eindverantwoordelijk voor jouw keukens. Jij bewaakt de kwaliteit, stuurt het team aan en zorgt dat alles zelfs tijdens piekmomenten soepel blijft draaien. <br>Je staat midden in de operatie, maar jouw echte kracht ligt in coachen, organiseren en verbeteren . <br>Wat ga je doen? - Eindverantwoordelijk voor meerdere keukens en de dagelijkse operatie - Aansturen van zelfstandig werkende koks, assistenten en leerlingen - Actief meewerken op de vloer wanneer nodig - Voeren van sollicitatie-, ontwikkel- en verzuimgesprekken - Inwerken en begeleiden van nieuwe collega's - Bewaken van kwaliteit, hygiëne en processen - Verzorgen van lichte administratie (planning, bestellingen, voorraad) - Intensief samenwerken met bediening, leveranciers en andere teams <br> Wat neem je...<br><br>