About the role
Prise de poste : Octobre 2026<br><br>Qui sommes-nous ?<br>Un restaurant de caractère situé en plein cœur de La Celle, proposant une cuisine faite maison, valorisant les produits locaux et de saison. Notre équipe est engagée autour d'une ambition simple : offrir à nos clients une expérience culinaire soignée, dans un cadre convivial et authentique.<br>Vos missions<br>- Réaliser la mise en place et assurer la production culinaire en service<br>- Élaborer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques<br>- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes<br>- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)<br>- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises<br>- Contribuer à la cohésion et à la bonne ambiance de l'équipe cuisine<br>Votre profil<br>- Formation CAP/BEP Cuisine ou équivalent- Expérience significative en restauration (minimum 2 ans souhaitée)<br>- Maîtrise des techniques de cuisson et des normes HACCP<br>- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe<br>- Réactivité et capacité à travailler sous pression en service<br>- Autonomie et force de proposition sont des atouts appréciés<br>Ce que nous offrons<br>- Un environnement de travail bienveillant et une équipe soudée<br>- Une cuisine équipée et bien organisée<br>- Un poste stable avec perspectives d'évolution<br>- Repas fournis sur les jours travaillés<br>Horaires : Service du midi et du soir - coupures - travail le week-end<br>Rémunération : Selon profil et expérience - convention collective HCR applicable