About the role
Un établissement de restauration collective situé dans les Yvelines recherche un Chef de partie H/F pour intervenir au sein d'une équipe de cuisine.<br><br>Vous serez amené(e) à gérer votre poste, participer à la production des repas et contribuer au bon déroulement du service, dans le respect des consignes de l'établissement.<br><br>Vos missions :<br>- Organiser votre poste de travail<br>- Réaliser les préparations chaudes et froides<br>- Participer à la production en volume<br>- Respecter les menus, fiches techniques et quantités prévues<br>- Veiller à la qualité des préparations<br>- Maintenir un poste propre et organisé<br>- Appliquer les règles d'hygiène et les normes HACCP<br><br>Profil recherché :<br>Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine, idéalement en restauration collective, cuisine centrale, restauration d'entreprise, scolaire, santé ou médico-sociale.<br>Vous êtes autonome, rigoureux(se), ponctuel(le) et capable de vous adapter rapidement à une équipe déjà en place.<br><br>Rémunération :<br>À partir de 18,15€ / heure, selon profil, expérience, établissement et horaires.<br><br>Votre profil sera étudié avec attention afin de vous proposer une opportunité adaptée à votre expérience, votre secteur et vos disponibilités.