About the role
-Gigroup filiale di Firenze- divisione Horeca- seleziona per importante realtà nel cuore della Toscana CHEF DE RANG La risorsa selezionata si occuperà di: Gestire in autonomia il rango assegnato durante i servizi di colazione, pranzo e cena. Presentare il menu, fornire spiegazioni sui piatti e sulle bevande e orientare la scelta su abbinamenti Garantire un servizio puntuale, ordinato e coerente con gli standard del ristorante e del resort. Gestire correttamente le comande attraverso i sistemi previsti Curare la mise en place, l'ordine e la pulizia delle aree di lavoro Supportare, in base alle necessità operative, i servizi di Room Service, minibar, banchetti ed eventi Garantire il rispetto delle procedure HACCP, delle normative di sicurezza e degli standard igienico-sanitari Prestare particolare attenzione a ospiti VIP, repeaters e richieste speciali, assicurando un servizio personalizzato. Competenze richieste Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o posizione analoga in hotel, resort o ristoranti strutturati. Buona conoscenza di vini, bevande e principali abbinamenti gastronomici. Conoscenza della lingua inglese livello C1 Cura dell'immagine personale e professionalità coerente con un contesto di hospitality di livello. Condizioni contrattuali Contratto CCNL Turismo - Full Time 40h Livello C2 Contratto a tempo determinato di 12 mesi con finalità assunzione di lungo periodo Benefit e vantaggi mensa aziendale anche nei giorni di riposo. Possibilità di alloggio per personale proveniente da fuori zona Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo Luogo di lavoro: Montaione #LI-IB1 Facciamo parte di Gi Group Holding (<a href="http://www.gigroupholding.it" target="_blank" rel="nofollow">www.gigroupholding.it</a> ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su <a href="http://www.gigroup.it" target="_blank" rel="nofollow">www.gigroup.it</a> Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e <a href="http://ss.mm" target="_blank" rel="nofollow">ss.mm</a>.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo <a href="www.gigroup.it/privacy-candidati" target="_blank" rel="nofollow">www.gigroup.it/privacy-candidati</a>