Conducteur(trice) REP (H/F)

Conducteur(trice) REP (H/F)<br><br>Type de contrat : CDI&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Lieu : Saint-Nectaire (63)<br><br>Le Groupe Paul Dischamp, entreprise familiale centenaire, allie tradition et innovation dans la fabrication et l'affinage des fromages AOP d'Auvergne et des Pyrénées.<br>En tant que Conducteur(trice) REP (Réception, Écrémage, Pasteurisation) en Industrie Laitière, vous jouerez un rôle essentiel dans le processus de production de nos produits. <br><br>Vos missions<br>- Réception et contrôle des matières premières : Assurer la réception du lait et des matières premières, réaliser les contrôles qualitatifs et quantitatifs, et garantir leur conformité.<br>- Conduite des opérations de traitement du lait : Piloter les étapes de pasteurisation, standardisation, prématuration et concentration, en respectant les procédures qualité et sécurité.<br>- Préparation des produits pour la transformation : Préparer les ferments lactiques pour la fromagerie et garantir leur qualité avant utilisation.<br>- Expédition et traçabilité des produits : Organiser l'expédition des produits (lait, crème, co-produits), assurer leur conformité, la traçabilité, et le respect des plannings.<br>- Hygiène, nettoyage et sécurité des installations : Piloter les nettoyages en place (CIP), respecter le plan d'hygiène et de contrôle, et maintenir un environnement conforme aux normes.<br>- Suivi et justification des bilans matières : Contrôler les écarts de production et justifier les écarts constatés pour assurer une gestion rigoureuse des flux. <br><br>Rémunération et avantages<br> Salaire 27K - 32K € annuel<br>37h30 hebdo <br>Travail en 3*8 et week-end&nbsp;&nbsp;<br><br>Avantages :<br>- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 70 %<br>- Primes annuelles (Fin d'année / Habillage / Participation et Intéressement)<br>- Eléments variables de paie (majorations intéressante travail les WK et jours férié / Prime de transport / Primes de panier)<br>- Prime d'ancienneté<br>- CSE avantageux (chèques vacances / cartes cadeau)<br>- Réductions tarifaire&nbsp;&nbsp;<br><br>Profil recherché<br>Formation : Vous êtes titulaire d'un Bac PRO PSPA (Pilotage des Systèmes de Production Automatisés) et IA.<br>Capacité à travailler en équipe : Vous êtes capable de collaborer avec différents membres de l'équipe et de contribuer à un environnement de travail harmonieux.<br>Vous êtes volontaire et dynamique. <br><br>Comment postuler ?&nbsp;&nbsp;Envoyez votre CV et lettre de motivation à <a href="mailto:recrutement@dischamp.com" rel="nofollow">recrutement@dischamp.com</a>