Cuisinier(ère) H/F

# Présentation générale<br><br>Rejoignez Derichebourg Intérim &amp; Recrutement !<br><br>Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.<br><br>Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.<br><br>Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !<br><br>Rejoignez-nous !<br><br>---<br><br># Détails du poste<br><br>Le Pôle d'expertise des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme de l'agence Dérichebourg Intérim et Recrutement de Clermont-Ferrand recrute pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier / Cuisinière en collectivité (H/F).<br><br>Informations sur la mission :<br>Type de contrat : Mission d'intérim<br>Période : Du 27 juillet au 7 août<br>Horaires : 07h00 à 15h00<br>Lieu : Saint-Beauzire<br><br>Vos missions<br>Au sein d'une cuisine de collectivité, vous serez chargé(e) de :<br><br>Préparer et élaborer les repas dans le respect des menus établis et des fiches techniques.<br>Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à la qualité des prestations.<br>Participer à la mise en place et au service.<br>Assurer le contrôle des préparations et des quantités produites.<br>Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises conformément aux procédures en vigueur.<br>Veiller au nettoyage et à l'entretien du matériel, des équipements et des locaux.<br>Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.<br>Travailler en équipe afin de garantir un service de qualité aux convives.<br><br>Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une structure reconnue ? Rejoignez Dérichebourg Intérim et Recrutement et participez à cette mission dès le 27 juillet !<br>&nbsp;&nbsp;<br> Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine, BEP Cuisine, Bac Professionnel ou d'une formation équivalente, ou vous justifiez d'une expérience significative en cuisine de collectivité.<br><br>Vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.<br>Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire et les normes HACCP.<br>Une première expérience en restauration collective est appréciée.<br><br>Nous vous proposons<br>Une mission d'intérim du 27 juillet au 7 août.<br>Des horaires de journée : 07h00 à 15h00.<br><br>