About the role
Was Sie bei uns bewirken<br>Als Chef de Partie übernehmen Sie Verantwortung für Ihren zugeteilten Posten und tragen massgeblich zur Qualität und zum reibungslosen Ablauf in der Küche bei. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:<br>Selbstständige Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen in Ihrem Verantwortungsbereich.<br>Sicherstellung einer konstant hohen Qualität durch die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung frischer Zutaten.<br>Aktive Mitwirkung bei der Menügestaltung sowie bei der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots.<br>Einhaltung der geltenden Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) zur Gewährleistung höchster Qualitätsansprüche.<br>Effiziente Zusammenarbeit mit den anderen Küchenteams zur Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs.<br><br>Ihr Profil<br>Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.<br>Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.<br>Leidenschaft für das Kochen sowie ein ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.<br>Organisationsstärke sowie die Fähigkeit, auch unter Druck strukturiert und effizient zu arbeiten.<br>Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und Hygienestandards.<br>Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten.<br>Gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Englisch.<br><br>Unser Angebot<br>Befristete Saisonstelle von Ende November 2026 bis Mitte April 2027, weitere Saisons erwünscht.<br>5-Tage-Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden.<br>5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr.<br>13. Monatslohn ab Eintritt (pro rata temporis).<br>Auf Wunsch Unterkunft in einem unserer schönen Mitarbeiterhäuser.<br>Verpflegungsmöglichkeit in unserem neuen, modernen Mitarbeiterrestaurant.<br>Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.<br><br>Interessieren Sie sich für eine verantwortungsvolle und vielseitige Tätigkeit als Chef de Partie und möchten Teil eines engagierten Küchenteams werden?<br>Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung und darauf, Sie kennenzulernen.