Chocolatier

<p><strong>Voor de vacature als patissier/chocolatier zijn dit jouw voornaamste taken:</strong></p><p></p><ul><li>Bereiden van pralines, chocoladecreaties en marsepein</li><li>Maken van patisserie, koekjes en biscuits</li><li>Bereiden van huisgemaakt ijs (indien ervaring)</li><li>Afwerken en presenteren van de producten in de winkel</li><li>Meehelpen bij het aanvullen van de toonbank en het klaarmaken van bestellingen</li><li>Werken volgens strikte hygiënische normen (HACCP)</li></ul> Dit heb je nodig voor de job<p>Als chocolatier/patissier ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van onze huisgemaakte producten zoals pralines, marsepein, biscuits, koekjes en ijs. Je combineert vakmanschap met creativiteit en werkt steeds met oog voor kwaliteit en hygiëne.</p><p></p><p><strong>Profiel:</strong></p><p></p><ul><li>Je beschikt over een opleiding tot chocolatier/patissier (of relevante ervaring)</li><li>Minstens enkele jaren ervaring in een chocolaterie, bakkerij of patisserie</li><li>Je hebt uitgebreide kennis van chocoladebewerkingen, het maken van pralines, marsepeinproducten, biscuits en koekjes</li><li>Ervaring met het maken van huisgemaakt ijs is een grote troef</li><li>Je werkt precies, hygiënisch en hebt oog voor detail</li><li>Je bent correct, stipt en kan goed om met feedback</li><li>Je bent collegiaal en draagt graag bij aan een positieve teamsfeer</li></ul>De ideale collega is...<p></p><ul><li>Gepassioneerd door chocolade en fijne smaken</li><li>Nauwkeurig en creatief in het werk</li></ul>