About the role
Vous travaillez au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle "faite maison" situé en plein cœur d'Arras.<br><br>En accord avec la Direction, vous concevez la carte, élaborez les recettes<br>Vous gérez les stocks, effectuez les commandes, gérez les relations fournisseurs<br>En lien avec votre équipe, vous assurez la préparation des plats à la carte. <br>Vous maîtrisez parfaitement les normes de sécurité et d'hygiène alimentaires ainsi que les différentes techniques.<br><br>Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi. Vous disposez d'une journée supplémentaire en semaine selon organisation.<br><br>Vous possédez une expérience sur un poste similaire ainsi que 3 ans minimum en cuisine traditionnelle. Vous êtes créatif, autonome et êtes en capacité de travailler en équipe.