About the role
Dans le cadre de la saison estivale, notre guinguette recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour renforcer son équipe.<br><br>Au sein d'un établissement convivial réalisant 120 à 150 couverts par jour, vous participerez activement à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité de la maison.<br><br>Vos missions :<br>- Préparer et cuisiner les plats de la carte<br>- Assurer la cuisson des viandes et des poissons<br>- Réaliser les sauces et accompagnements<br>- Participer à l'organisation et au bon déroulement du service<br>- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire<br><br>Profil recherché :<br>- Expérience exigée en restauration traditionnelle<br>- Bonne maîtrise des techniques de cuisine et des cuissons<br>- Capacité à travailler dans un rythme soutenu<br>- Organisation, rigueur et autonomie<br>- Esprit d'équipe et bonne communication en cuisine<br>- Motivation et sens du travail bien fait<br><br>Conditions de travail :<br>- Services midi et soir, y compris week-ends<br>- Travail en coupure<br>- Fin de service aux alentours de 23h<br>- 1 jour de repos par semaine<br><br>** POSTE NON LOGE **