About the role
Contrat : Apprentissage sur 12 mois - Démarrage en Juillet 2026<br>Rémunération : 802.82€ - 989.52€ - formation 100 % pris en charge<br>Rythme Alternance : 4 jours en entreprise par semaine/ 2 après-midi de formation (cours 100 % en ligne)<br>Localisation : Lyon - Confluence <br>École : Alternance Conseil Formation / Entreprise partenaire : Eat Salad<br><br>Tes missions<br><br>En tant qu'Assistant Manager, tu accompagneras le(s) manager(s) dans la gestion quotidienne du point de vente :<br><br>Participer à l'encadrement de l'équipe, notamment dans la gestion des ouvertures/ fermetures, l'organisation des plannings, suivi des tâches, motivation et accompagnement des équipiers<br>Assurer la réception des produits, la préparation, la mise en place, ainsi qu'une expérience client de qualité lors des services.<br>Accompagner les managers sur le suivi des stocks et des commandes<br>Suivre les performances du restaurant et proposer des pistes d'amélioration et des plans d'actions commerciales.<br>Veiller à l'application des normes alimentaires et de sécurité au sein du restaurant<br>Ton profil<br><br>Tu disposes idéalement d'une première expérience en commerce (stage, job estival, alternance, CDD). Si ce n'est pas le cas, les managers sont prêt à te former de A à Z.<br>Tu es réellement motivé(e) par la persepective d'apprendre à gérer un point de vente et des équipes.<br>Tu as le sens du service client et l'esprit d'équipe<br>Tu veux évoluer vers un poste à responsabilités dans la restauration rapide moderne<br>Pourquoi nous rejoindre ?<br><br>Seulement 2 après-midi de cours par semaine avec des intervenants qui ont une vraie expertise.<br>Un vrai rôle de manager (pas seulement sur le papier) et une immersion de 4 jours en entreprise, pour une meilleure insertion sur le marché de l'emploi après ta formation.<br>Un environnement jeune, dynamique et formateur<br>Un diplôme reconnu par l'État et des perspectives d'embauche concrètes<br>Une formation gratuite sans frais de dossier ni d'inscription.<br><br>Qui sommes-nous ?<br><br>Depuis 2006, ACF - Alternance Conseil Formation forme les professionnels de demain dans les domaines du commerce, de la vente, du management, de la gestion administrative et des ressources humaines.<br>Nous proposons des formations personnalisées, un suivi rigoureux et de nombreux partenariats avec des entreprises locales.<br><br>Accessibilité : Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap.