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Stellv. Bar- und Restaurantleitung (m/w/d) (Restaurantfachmann/-frau)

Findehotelpersonal GmbH
full_timeVerifiedPosted 9 Jun 2026

About the role

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!<br><br>Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:<br><br>Stellv. Bar- und Restaurantleitung (m/w/d) Seebad Ahlbeck<br><br>Ort: Ahlbeck<br><br>Lage: Direkt an der Ostsee<br><br>Arbeitszeit: Vollzeit<br><br>Größe: 50 - 150 Zimmer<br><br>Art des Betriebes: Klassisches Vier-Sterne-Vollhotel<br><br>Ihre Aufgaben<br><br>- Verantwortung für die reibungslosen Serviceabläufe im Restaurant sowie deren Koordinierung<br>- Betreuung von Gästen sowie Verkaufsförderung durch fachliche Gästeberatung zum Speisen- &amp; Getränkeangebot<br>- Operative Wirtschaftlichkeit der F&amp;B Kennzahlen (Wareneinsätze, Warenumschlag) sowie Berichtswesen insbesondere für F&amp;B/KOST<br>- Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität sowie Beschwerdemanagement<br>- Führung und Schulung der Servicemitarbeiter und Auszubildenden<br>- Beherrschung des Kassensystems und die ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge sowie Abrechnungsformalitäten<br><br>Ihr Profil<br><br>- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und idealerweise mehrjährige Berufserfahrung<br>- Starke Kommunikationsfähigkeit und Einfühlungsvermögen sowie ein kooperativer Führungsstil<br>- Sympathische, freundliche und natürliche Persönlichkeit<br>- Professionelles und sicheres Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen<br>- Zuverlässigkeit, Begeisterungsfähigkeit, Engagement und Teamgeist<br><br>Ihre Vorteile<br><br>- Attraktives Gehalt und sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten<br>- Gesundheitsmaßnahmen, Mitarbeiterrabatte genauso wie Family &amp; Friends Rabatte<br>- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten und Coaching<br>- Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen<br>- Unterstützung bei der Wohnungssuche und dem Heimischwerden<br><br>Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!<br><br>Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.<br>Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.<br><br>Passt nicht? Kein Problem<br><br>Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?<br>Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!<br>Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.<br><br>So geht es weiter<br><br>1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.<br>2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.<br>3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.<br>4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.<br>5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.<br>6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.<br><br>Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!<br>

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