About the role
Prise de poste sur CHATELLERAULT<br>Temps plein du lundi au vendredi 39h avec possibilité d'heures supplémentaires rémunérées.<br><br>Vos missions :<br>Découper et préparer (parage et désossage) des viandes selon les normes de qualité et d'hygiène,<br>Peser et calibrer les carcasses,<br>Procéder à des opérations de transformations des viandes,<br><br>Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction,<br><br>Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité,<br><br>Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et du matériel personnel,<br><br>Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail,<br><br>Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement.<br><br>Rémunération selon profil et ancienneté en tant que boucher.<br>Majoration des heures de nuit à 10%.<br> <br> CAP/BEP en industrie alimentaire ou boucherie apprécié.<br><br>Connaissances des techniques de découpe et des normes sanitaires.<br>Esprit d'équipe et bon relationnel.<br><br>Ce poste vous intéresse alors merci de nous contacter en envoyant votre CV à jour par mail.<br><br>Vous pouvez également vous présenter directement à l'agence 34 Square Gambetta à CHATELLERAULT.