About the role
Pour le restaurant hawaïen POKAWA (ANCIENNEMENT FRESH BOURRITOS) recherche son Assistant Manager H/F en restauration rapide <br><br> - Vous épaulerez le directeur du restaurant dans ses fonctions : management d'une équipe de 10 personnes<br> - Animer et piloter le personnel placé sous son autorité <br> - Former les équipes aux différentes procédures applicables (caisse, gestion des denrées alimentaires, modes opératoires ) <br> - Participer à l'inventaire, Assurer la surveillance du restaurant <br> - Gestion commandes des marchandises<br>- Participer activement à la vie collective du restaurant