Chinese specialiteiten zelfdstandig werkend kok level I

- Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht <br>- Je werkt overtuigend en neemt verantwoordelijkheid <br>- MBO-3 werk/denkniveau (Voldoe jij toch niet aan de eisen, solliciteer toch!) <br>- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken <br><br>Wat zijn uw taken: <br>- Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.) <br>- Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig <br>- Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne <br>- Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten en corrigeren waar nodig. <br>- Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen <br>- Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations <br>- Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen <br>- Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden.&nbsp;&nbsp;