About the role
En tant que Chef Boucher, vous aurez la responsabilité de superviser l'atelier boucherie et de manager votre équipe.<br><br>Vos missions :<br><br>Encadrer et manager deux bouchers expérimentés.<br><br>Gérer les stocks de viande, passer les commandes, contrôler les livraisons et organiser l'assortiment.<br><br>Assurer la mise en place des étalages, afficher les prix, étiqueter les produits et organiser des promotions.<br><br>Fournir un service client de qualité : conseiller sur les types de viande et veiller à la satisfaction des clients.<br><br>Contrôler la qualité et l'hygiène : vérifier la fraîcheur, les dates de péremption et nettoyer les équipements.