Sous-Chef:in (m/w/d) in UNTERPREMSTÄTTEN

CONTENTO<p></p>Seit rund 30 Jahren kochen wir als Outsourcing-Partner für unsere Kunden in ganz Österreich. Dabei vereinen wir höchste Qualität, Kostenbewusstsein, Flexibilität und exzellenten Geschmack - sowohl beim Kochen im eigenen Haus als auch beim Zustellen. Wir bieten engagierten und qualifizierten Mitarbeiter_innen einen krisensicheren Arbeitsplatz mit attraktiven Zukunftschancen.<p></p><p></p>Wir suchen in Unterpremstätten ab sofort eine:n 1 Sous-Chef:in (m/w/d) in UNTERPREMSTÄTTEN <p></p><p></p><p></p>Ihre Aufgaben:<p></p> * Stellvertretende Mitarbeiter:innenführung im Küchenbereich, Koordination und Anleitung des Teams<p></p> * Erstellen des Mitarbeiter:innen-Einsatzplans für Küche und Service<p></p> * Allgemeines Küchenmanagement und Organisation der Arbeitsabläufe<p></p> * Qualitätskontrolle der Lebensmittel im Hinblick auf Frische, Geschmack und Optik<p></p> * Menüplanung unter Berücksichtigung von Ernährung, Saison und Gästebedarf<p></p> * Vor- und Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards<p></p> * Abschmecken und Anrichten der Speisen<p></p> * Einhaltung der HACCP-Richtlinien und weiterer Hygienevorschriften<p></p> * Überprüfung der gelieferten und gelagerten Waren auf Qualität, Menge und Haltbarkeit<p></p> * Einkauf in stellvertretender Position<p></p><p></p><p></p>Ihr Profil:<p></p> * Mehrjährige Erfahrung in leitender Position erforderlich<p></p> * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin wird vorausgesetzt<p></p> * Wirtschaftliches Denken<p></p> * Organisationstalent, Eigeninitiative und Effizienz bei der Arbeitseinteilung<p></p> * Hervorragende Kochkenntnisse in der modernen sowie der traditionellen, regionalen Küche<p></p> * Basiskenntnisse am Computer erforderlich<p></p> * Gute Hygienepraxis und sicherer Umgang mit HACCP-Vorschriften<p></p> * Teamfähigkeit, Qualitätsbewusstsein und Engagement<p></p> * Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie wünschenswert<p></p> * Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil<p></p> * Führerschein der Klasse "B" und eigener PKW notwendig<p></p><p></p><p></p>Wir bieten:<p></p> * Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten<p></p> * Vollzeitbeschäftigung (Montag bis Sonntag, im Zeitraum von 06:00 Uhr bis 14:30 Uhr, oder 09:30 Uhr bis 18:00 Uhr)<p></p> * Ein hervorragendes internes Netzwerk mit sehr guter Infrastruktur<p></p> * Interne Aufstiegsmöglichkeiten und Weiterbildungschancen<p></p> * Beschäftigung im Rahmen einer Ganzjahresstelle<p></p> * Verpflegung für Mitarbeiter:innen in den Küchen<p></p> * Bereitstellung von Dienstkleidung<p></p> * Teilnahme an Mitarbeiter:innen-Events<p></p> * Eine wertschätzende und kollegiale Arbeitsatmosphäre<p></p><p></p> <p></p>Das Entgelt für diese Stelle beträgt € 2.400,00 brutto pro Monat auf Basis Vollzeit.<p></p><p></p><p></p>Sie haben Freude an der Mitarbeit in der Küche zu geregelten Arbeitszeiten?<p></p>Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbung!<p></p>https://job.simacek.at/sous-chefin-mwd-in-unterpremstaetten-de-j690.html?agid=25 Das Mindestentgelt für die Stelle als Sous-Chef:in (m/w/d) in UNTERPREMSTÄTTEN beträgt 2.400,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.